شهوات ميد رديو روعة

بسبوسة
2 كيسان السميدة رقيقة
كاس الدقيق
2 بيضات
خمارة +
كاس الزيت
كاس السنيدة
كاس مخلط
كاس مخلط من تمر والزبيب مقطع
ياغورت فانى
لفانى
تخلط وتكب فى المقلة ثقيلة وترش بالكوك
وتدخل للفرن منين تطيب تسقى بالسيرو



ياغورت
نصف لتر حليب
نصف لتر ماء بارد
ياغورت
ساشى الحليب غبرة
كاس السنيدة
فى الخلاط خلطى الماء مع الحليب غبرة والسنيدة والياغورت
غلى الحليب وضيفيه للخليط
خليه يرتاح 7 ساعات ويدخل للثلاجة



مادلين
3 البيضات
400 غرام الدقيق
كاس الا ربع الزيت
كاس الا ربع السنيدة
كاس الا ربع عصير الليمون
معلقة ماء الزهر
2 خمارات
2 معالق ك النشا
تخلط وتعمل فى مولات صغار مدهونين منين تطيب
تدهن بالعسل ودردرى عليها الكوك



عصير لافوكا بالكرعة حبة لفوكا وكيلو الكرعة الخضر الصغيرة
الكرقة تغسل مزيان وتقطع وتفور 10 دقايق وخليها تبرد
من بعد تطحن فى الخلاط مع لفوكا و لتر ونص حليب



معقودة
نصف كرومبة مقطعة طريفات صلقيه وصفيه وضيفى ليه 3 البيضات مطربين
وبصلة مشلضة و نصف كاس عنبة الدقيق ونصف
كاس العنبة الحليب وملح والابزار وخمارة الحلوى خلطى الكل وتهز بالمعلقة
وتقلى فى الزيت



ام ياسر من المانيا
كيكة مالحة
كاس الزيت مخلطة بلدية ورومية
كاس الحليب
2 بيضات
شوية الخميرة
ملح
2 كيسان الفورص
تخلط وتعمل فى مول مدهون وتعملى فوقها 3 معالق من مطيشة
الحك وعلبة الطون وحكى الفرماج وتدخل للفرن


رغايف بحال البسطيلة
العجين
الدقيق
معلقة السنيدة
معلقة الخميرة
ملح والماء الكافى
تخلط وتعجن وتعمل كويرات
الحشوة
صدر الدجاج
بصلة
الربيع
القرفة الابزار
لوز مصلوق ومقلى ومهرمش ومخلط مع السكر كلاصى والقرفة
شلضى البصلة وشحريها وضيفى صدر الدجاج وباقى العناصر
تاخدى كويرة تسرحيها وتعملى معلقة من الحشوة وسطها
وتربعيها وتسرحى كويرة اخرى و تعمل وسط الكويرة الاولى
اى وحدة فى قلب وحدة وتدخل للفرن منين يطيبوا ترش بالقرفة
والسكر كلاصى


حياة من الصويرة

العصير 1
4 خيزوات نقيهم وزولى ليهم القلب وتقطع وتصلق وخليه
يبرد وتعمل فى الخلاط مع الماء اللى تصلق فيه و 2 بنانات
و 2 ياغورت فريز والسنيدة
عصير 2
بطيخة + 2 معالق السنيدة + سيرو خضر
2 معالق السنيدة و سيرو حمر
طحنى البيتيخة مع السنيدة ونقصى كاس منها ضيفى ليه سيرو حمر
والباقى ضيفى ليه السيرو خضر و كبى فى الكؤوس الاحمر وفوقه الاخضر
عصير 3
2 كيوى + 2 ياغورت + السنيدة و نصف لتر حليب
عصير 4
بحال ياغورت
مانج مقطع + 3 ياغورت + معلقة ك العسل تطحن وتقدم بارد
عصير 5
2 بنانات او 2 خوخات + نصف لتر عصير الليمون
رابعة الكرعة حمراء + لفانى + قشرة ليمونة محكوكة
الكرعة مع قشرة الليمون تصلق و تعمل فى الخلاط مع باقى المكونات
وتطحن





بان كيك
2 بيضات
2 كيسان الدقيق
لفانى
2 خمارات
نصف كاس السنيدة
نصف كاس الزيت
كريم باتيسرى ضيفى ليه 2 معالق ك كاكاو
تخلط جميع المقادير وتطيب فى المقلة من 2 جهات
غادى تحصلى على 5 ديال البان كيك
تاخدى وحدة وتدهن بالكريم باتيسرى وتعملى فوقها وحدة
اخرى وتدهنى بالكريم وهكدا حتى تكملى وخوى فوقها الشكلاط
ورشى اللوز وخليها حتى تبرد وتقطع


رغايف بالروز
العجين
رابعة من الطحين فورص
125 غرام القمح
ملح و خميرة العجين
والماء للعجن
تعجن ونخليها ترتاح وصاوبى الحشوة
فى مقلاة شحرى 2 بصلات مشلضين مع معلقة ك الزبدة و 2 معالق
الزيت البلدية و كمون وطحميرة والملح والابزار ز...معلقة ك حك مطيشة
و ضيفى 2 معالق من الزيتون اسود مقطع و 2 معالق من الزيتون الابيض
مقطع و 125 غرام الروز مصلوق تخلط وتبرد وعمرى الرغايف بالحشوة
وتدخل للفرن


شوربة ضد الامساك


250كرعة حمرا
2جزرات
شوية بروكولي
معنوس ملح
نطيب الكل مع الماء نطحنها ثم نضيف معلقة ورد بلدي ومعلقة زنجلان


طورطة
-٣ بيضات -كاس ما عامرش زيت -ك ماعامرش سنيدة -خمارة -فاني الطحين الكافي نجمع العجين تكون قاسحة نطلقها بالمدلك توضع في المول ثم نوضع كوفتير واللوز ايفيلي نرش عليها